旅するおむすび屋

2022.08.03

須坂市地域おこし協力隊の北です。

本日はOB早川さんと「旅するおむすび屋」の取材に同行させて頂きました。

途中、鎌倉ハウスにて鎌倉さんにご挨拶、子供たちにも挨拶をさせていただきました。

この旅するおむすび屋は、菅本さん(福岡出身)というキュートな女性が全国を旅して地域毎の「具」を見つけて、地元でおむすびを教わりそのレシピを本にするという旅をしています。

そして今回のテーマは僕らのソルガムです。

ソルガムについては語ると長くなるので小麦に代わる未来のフードと覚えておいて下さい(ググってください。ソルガムおむすび赤飯のような雰囲気ですが、ソルガム自体はご飯の味の邪魔をしないので、とてもおいしかったです。ごはんを食べながらポリフェノールも摂れるので、栄養たっぷり取れるおむすびに変身します。

午後はソルガムを広げて遊休地を活性化させたいという豊丘公民館の小山館長、梅沢さんと打合せ、ムラタ隊員の八百屋の手伝いに行きました。ワッサーを美味しく頂き、仕分け作業を手伝いました。次は自分も表に立って、販売協力していきたいです。

以上、旅するおむすびの書籍化、楽しみにしています(映画化もするそうです)

ソルガムを利用した「おむすび」
みんなで食したおむすび
豊丘のパワフルお姉さん達と館長の小山さん
ツイッターで話題?の鎌倉ハウス
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石川県出身。東京・大阪などで営業職を経験した後、2022年に地域おこし協力隊として須坂市へ移住。現在は「すざくる」会長のほか、「一般社団法人すざかランドバンク」代表理事、「合同会社NORTH」代表を兼任し、官民連携による地域課題解決に取り組む。 「すざくる」では、自身の移住経験と営業職で培ったヒアリング力を活かし、移住希望者の本音に寄り添う相談窓口を構築。単なる情報提供にとどまらず、空き家マッチング(ランドバンク)や仕事の創出(NORTH)と連動した、実務的かつ心理的な安心感を担保する移住・定着支援を行っている

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