地域おこし協力隊の北です！
１０月１日、古城荘山の神キャンプ場で行われた
「第１回 KURASHIの健康マルシェ」に参加してきました。
マルシェはカネ十農園（日滝地区）の藤沢拓也さんが主催で、今回が第１回目の開催となります。
藤沢さんはブドウ＋リンゴなどの果物農家でありながらマルシェを開催する行動力の持ち主で
そんな藤沢パワーに駆られて、地域おこし協力隊も「信州芋煮」で初出店をしました。
前回の「りょうかい市場」の反省点を生かして
隊員同士で膝と膝を合わせて話し合った結果の「味」をぶつけました。
今回の強みは出汁に海産物を使わない「信州産」×「化学調味料不（未）使用」です。
その結果・・・
「完売」
２００人の入りに対して７５杯の売りとなり、初見のお客様と女性のお客様が多くご来店されて
新たなファン層が出てきたのではないか？と感じた出店になりました。
地域おこし協力隊としての雰囲気だけの売りではなく、しっかり「味」を出して売ることが出来ました。
完売後には完売を知って、がっかりされるお客様も居るほどでした（決して盛りってないですｗ）
そんな芋煮の次回出店は１０／１５（土）となります。
次回は会費制の「芋煮会」というイベントになり、次回イベント出店に向けた実験をしたいと考えております！！！
是非楽しみにしていてください！
